Das Generationenhaus Neubad hat seit Juni 2023 nun auch ein öffentliches Restaurant, das Bistro Tavolata. Küchenchef Julian Zaunseder und sein Team verwöhnen damit nicht nur die internen Bewohner, sondern auch Gäste in einem gesonderten Raum.

Julian Zaunseder arbeitet schon seit 6 Jahren im Generationenhaus – vorher im Adler in Weil. Im A-la-Carte-Bereich propagiert er die mediterrane Küche. So empfiehlt er zur Zeit vorweg ganz besonders den Mediterranen Brotsalat mit Mozzarella und Rucola und zum Hauptgang den Coq au Vin mit hausgemachten Nudeln. Aber natürlich dürfen bei einem Alemannen auch die „Spätzle“ im Speiseplan nicht fehlen.

Das Bistro Tavolata ist von 08h00 Uhr bis 22h00 Uhr für die Öffentlichkeit geöffnet. Mittagessen ab 11h30 Uhr, Abendessen bereits ab 17h00 Uhr.

Gerne serviert man Ihnen nach Absprache auch eine Tavolata (ab 8 Personen) – UND Herr Zaunseder überlegt sich bereits Events, wie z.B. ein gemeinsames Kochen und Tafeln – eben eine echte Tavolata zu organisieren.

Unter dem Titel „Food to go” liefert das Bistro Tavolata alle Gerichte am Mittag zu Ihnen nach Hause oder ins Büro. Telefon 061 565 44 89 hilft weiter.

Die Webseite des Bistro Tavolata

Wo finde ich das Bixtro Tavolata